torstai 7. heinäkuuta 2011

Kun on niin kova nälkä








Kaikilla on nälkä. Koko ajan. Erityisesti lapsilla, hevosilla, kissoilla ja koirilla. Aikuisten lomanälkä painottuu iltoihin, grillin lähistölle... Raahaan kaupasta ruokaa, ja hups vaan, se katoaa. Poikaipanalla on yllätysnälkä vielä iltapalan jälkeen, kun hampaatkin on jo pesty ja pää tyynyssä. Pisamatyttö järsii hedelmän toisensa perään ja yhdessä ne tekevät pinon omenahilloleipiä.
Ne juoksevat, kiipeävät, hyppivät, uivat ja touhuavat aamusta iltaan - niin ja kasvavat, joten ei se ihmekään, että on nälkä.
Meillä kesäruoka on aamuisin maustamatonta jugurttia ja hunajaa, juustolla ja kasviksilla kasattuja leipiä, maitokahvia, tuoremehua, mysliä. Jokaisella omat mieltymyksensä. Oman aamukahvini juon yleensä riippumatossa loikoillen. Lounasaikaan sitten salaattia, uusia perunoita, keitettyjä munia, silliä ja voita ja iltaisin usein grillataan. Luulenpa, että kaikki grillissä valmistettu maistuu hyvältä... Meidän puilla lämpiävässä grillissä paistuu kasvis-tofu-, tai kasvis-kanavartaita, ananasta, kesäkurpitsaa ja tortillalättyjä, joiden väliin on laitettu runsaasti juustoa. Joskus harvoin myös kalkkunamakkaraa.
Toisinaan aamiainen venyy ja silloin lounas ja päivällinen muokkautuvat yhdeksi ateriaksi, joka syödään joskus sitten, kun on nälkä.
Mitä teillä syödään?

18 kommenttia:

mosanna kirjoitti...

Meillä on samantapainen herkku, kuin tuo teijän tortillaviritys: Leipänä lapin- tai perunarieskat ja välissä paljon mitä sattuu-juustoja, vuohenjuusto ja sinihome lemppareina. Joskus välistä löytyy myös jotain yrttiä. Näitä on grillattu ja käristetty halstarilla saunamökin takassa tai nuotiolla monina kesinä mökillä ja metsäretkillä.

Liivia kirjoitti...

On teillä siellä ihanat tunnelmat!

Meidän kesälempparisalaatti:
salaattia (mitä vaan vihreää, rucola parasta)
tuoreita yrttejä
avocadoa
oliiviöljyssä ja sitruunamehussa paistettua kanaa
halloumia
paprikaa
pähkinöitäkin voi laittaa

Juuri eilen syötiin tuota taas. Tänään gazpacho-keittoa kun on kuuma päivä.

maiju kirjoitti...

Männiköllä syödään paljon kasviksia, hedelmiä, fetasalaattia, näkkäriä juustolla. Grillataan halloumia, munakoisoviipaleita, lihaa, loimutetaan lohta ja aikuiset lipittävät "punaista rypälemehua" iltaisin.

Kummitustalon Stella kirjoitti...

Paljon (tosi paljon) juustoja, kasviksia raakana, kypsänä, grillissa ja pannulla. Ei uunissa, sillä Kummitustalossa on kesällä muutenkin jo liian kuuma ja uunivanhus lämmittää koko asunnon kiehuvaksi. Halloumiin ja grillivihanneksiin ei koskaan kyllästy, mutta kesähelteellä myös kylmät keitot on ihania. Joskus grillissä on kalaa, mutta enimmäkseen herkkuna, itsemarinoitu tofu ja soijanakit. Salaatti ja yrtit omasta pihasta ja ehkä kohta on keksittävä noin sata kesäkurpitsareseptiä.

Pami kirjoitti...

Tekis mieli vastata kysymykseen, että naudanlihaa!! Mutta syödään meillä muutakin. Uusia perunoita vielä odotellaan omalta maalta ja ostettua ei tule niin usein. Salaattia ja leipää. Ja makkaraa!! Sitäkin olen joutunut nyt ostamaan, kun oman karjan lihasta tehdyt makkarat ennättivät loppumaan ja uudet tulevat mahdollisesti vasta ensi viikolla.

Näin meillä jatkuvasti maalla asuvat! :-)

aurinko ja kuu kirjoitti...

Ratulassa on niin ihana valo... meillä syödään juuri nyt sitä, mitä muut syövät ehkä syksyllä ;), mutta oma tekemä pesto ja kaikenmaailman salaatit maistuvat aina ja kyllä, grillattuna kaikki maistuu hyvältä!

Laura kirjoitti...

Tänä aamuna oli ihana tehdä mansikkamaitoa ja laittaa myslin sekaan tuoreita mansikoita. :) Äsken söin eväsleipänä yksinkertaisesti jälkiuunileipää punaisella pestolla. Ihanaa.

Villakettu kirjoitti...

P.S. Kyllä meilläkin iltaisin lipitellään aikuisten toimesta punaviiniä... :)

Irmastiina kirjoitti...

Villa Violassa syödään paljon erilaisia salaatteja,kasviksia, uusia perunoita, grillataan ja herkutellaan teellä ja mansikkakaukulla...☺

villiviini kirjoitti...

Grilli on kuumana täälläkin melkein joka ilta tai päivä. Grillataan kaikkea mahdollista; kesäkurpitsaa, maissia,kanaa, lihaa.Mutta suurin grilliherkku on ruisleipää jossa juustoa päällä!

sea kirjoitti...

Meillä niin emäntä kun kissa välttelee hiilihydraatteja, jälkimmäiselle ne onkin todella turhaa kamaa. Mahatkin täyttyy paremmin kun ei popsi höttöviljoja.

Minna kirjoitti...

Meilläkin on kesällä kaikilla aina nälkä! Ilman päiväkodin ja koulun rytmejä eletään ja syödään kun keretään. Paljon salaattia (koska oman maan salaattia on valtavasti), lisänä jotain grillattua tai kalaa (järven antimia, usein kuhaa). Aamulla on itse tehtyä leipää, maustamatonta jugurttia mustikoitten kanssa ja marjakiisseliä. Retkillä on ongittu ahvenia ja nuotiolla niitä paistettu tikussa tai halsterissa. Lettuja on syöty usein, samoin suolaista kaikkea-mitä-jääkaapista-löytyy-piirakkaa. Yrttimaan anteja on myös syöty vähän joka ruualla. Olen monelle sanonutkin, että syntinen olo on syödä näin hyvin, vaikka tosi pienirahaisia ihmisiä ollaankin.

Minttu kirjoitti...

Aamiainen nautitaan samassa hengessä kuin teillä: turkkilaista jugurttia, hunajaa ja tuoreita marjoja tai hedelmiä. Joko verannalla tai puutarhassa. Ihan parasta kesälomassa. Loppupäivän ruoat vaihtelevat nälkä- ja aktiivisuustason mukaan, mutta pääasia on, että ne nautitaan ja valmistetaankin mahdollisimman pitkälle ulkona. Oi ihana kesä!

-N- kirjoitti...

jaa..näillä helteillä erilaisia variaatioita leivästä, kylmänä ja lämpimänä jugurtin kera :) sekä keittoja

gone to the beach kirjoitti...

Hei! Löysin blogisi sattumalta! Täytyypä alkaa lueskelemaan tätä blogiasi nyt. Ihania tunnelmia siellä. Minä ja tyttäreni vietämme paljon aikaa vanhempieni kanssa seurustellen ja grillaillen. Luonto on minulle tärkeä. Minä olen saanut viettää lapsuuteni (ja tyttäreni myös) ja aikuisenakin koko ikäni merenrantamökillä (pottujen laitossa, ongella, talvella hiihtämässä merellä ym), suvulla mökki oli 60vuotta.
Ruoasta: Lohta on grillattu ja laitettu kalan päälle hieman nyytteihin myös pippurituorejuustoa. nam!! Lohimedaljongit valmiissa kaupan vuoassa on myös hyviä. Uudet perunat ovat seuraavana päivänä ihania myös paistettuna. Lihaa on laitettu myös. Ratula on ihana!!!

Emarly kirjoitti...
Kirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
Jonna kirjoitti...

Löysin blogisi ihan vasta ja kivalta vaikuttaa :) Ihania kuvia! Ja nam mitä salaattia!

Petra kirjoitti...

Meillä pojat syö aamulla muroja kun itse taas tarvitsen hiljaisen hetken ja kahvia pari kuppia. Illemmalla syödään salaattia ja grillattua kanaa ja lihaa. Uudet potut ja paljon voita väliin on toooosi nam! Ja mansikat!